日本の日常/日本の家庭料理8 [日本の家庭料理] 日本で韓国のビビンパ作り こんにちは。私は幼い頃から本当にビビンパが大好きでした。 カナダに在住した経験もありましたが、その時も本当に韓国で食べていたビビンバを思い出してたまに作って食べました。 今日は日本の家族に韓国のビビンバを紹介したいと思います。 材料(4人前) ニンジン タマネギ もやし ホウレンソウ 豚肉 ご飯 コチュジャン ごま油 鶏卵 実はビビンバには、材料をどれくらい入れるべきか決まっていません。 それぞれの好みに合わせて入れて召し上がることをおすすめします。 step 1 にんじんを炒めます。 step 2 玉ねぎを炒めます step 3 もやしを茹でます。 step 4 豚肉を炒めます。 step 5 시금치를 삶아줍니다. step 6 目玉焼きを作ってくれます。 step 7 用意したビビンバの材料をご飯の上にのせます。 step 8 ご飯、材料、コチュジャン、ごま油を入れればビビンバ作.. 2024. 4. 7. [日本の家庭料理] 日本で韓国式ちゃんぽん作り こんにちは。今日は数日前、家でちゃんぽんミールキットを買って食べたのですが、これを韓国風にしたらどうかと思いました。 味がとても気になりますが、進めてみます。 材料 ちゃんぽんミールキット にんじん半分、たまねぎ半分、キャベツ1/4 にんにく1個、コチュジャン1スプーン、砂糖1スプーン、醤油1スプーン、みりん1スプーン 豚肉 200g step 1 まず、豚肉をフライパンで炒めます。 step 2 豚肉がある程度炒めたら野菜を炒めます。 step 3 ニンニク1個、コチュジャン、砂糖、醤油、ミリムをそれぞれスプーン1杯ずつ入れてタレを作ってくれる。 step 4 野菜と肉にタレを入れてもう少し炒めます。 step 5 ある程度炒めたら、水を入れて煮込みます。 step 6 ちゃんぽん麺と、ミルキットスープを入れてもう少し煮れば完成です。 左側が韓国風スープを入れたちゃんぽんで、右側がミ.. 2023. 12. 9. [日本の家庭料理] 日本で韓国のキムチチャーハン作り こんにちは。今日は久しぶりに韓国の味を思い出してキムチチャーハンを作ってみました。 材料(2人前) ご飯(2人前) キムチ 2カップ マヨネーズ ハム半個 砂糖 醤油 卵 玉ねぎ半個 step 1 マヨネーズ、砂糖、醤油を1:1:1の割合でソースを作ります。それぞれ大さじ2杯ずつ入れます step 2 玉ねぎを小さく切ります。 次にフライパンに油を流し、玉ねぎとキムチ、ハムを入れて炒めます。 step 3 適当に炒めたら、ご飯とソースを入れて焦げるまで炒めます。 step 4 ある程度炒めたら目玉焼きをしてご飯の上にのせます。 本当に韓国ではキムチチャーハンをよく作って食べていましたが、久しぶりに日本に来て一度作ってみたら韓国の味を感じることができました。 作り方も簡単なので、皆さんも一度作って食べてみてください。 ありがとうございます。 2023. 11. 26. [日本の家庭料理] 日本の醤油ラーメン作り こんにちは。今日は日本でよく食べるラーメンの一つ、醤油ラーメンを作って食べてみたいと思います。 材料(三人前) 醤油ラーメン(しょうゆラーメン) 玉ねぎ半個 キャベツ 1/4 ゆで卵 チャーシュー step 1 まず、玉ねぎ半分とキャベツの1/4個をフライパンで炒めます。 step 2 玉ねぎとキャベツがある程度炒められたら、ラーメン3人前を鍋で茹でてくれます。 step 3 ソースを器に入れた後、お湯を注ぎます。（水の量を好みで調節してください。） step 4 ボウルにゆで麺を入れ、その上に炒めた玉ねぎ、キャベツ、チャーシュー、ゆで卵をのせてトッピングします。 私は茹でたほうれん草を追加でのせました。 今日は日本でも家庭でよく食べる醤油ラーメンを作って食べてみました。 韓国ではあまり食べませんでしたが、日本に来てからは本当によく食べます。 皆さんも家庭で簡単に作って食べればいいと思.. 2023. 11. 25. [日本の家庭料理] 簡単でおいしい前足肉とんかつ作り こんにちは。今日は美味しい前足肉とんかつを作ってみます。 材料 前もも肉 200g マヨネーズ コショウ パン粉 step 1 前足の肉にマヨネーズとコショウを入れて混ぜます。 step 2 再び適当なパン粉を入れて混ぜます。 step 3 前足の肉を油で揚げます。 一つコツがあれば、揚げたてのトンカツをもう一度30秒ほど揚げるとさらにおいしいです。 完成したとんかつです。そのまま食べてもおいしいし、とんかつソースをつけてもおいしいです。 ありがとうございました！ 2023. 11. 23. [日本の家庭料理] ケチャップ炒めカレーオムライス作り こんにちは。今日はお昼にどんな食べ物を食べようか悩んだ末、簡単に作れるケチャップ炒めカレーオムライス作ってみました。 韓国では食べたことがなくて気になりますが、本当においしかったです！ 材料(3人前基準) カレー1つ、 ひき豚肉 200g 玉ねぎ1個 卵一人当たり1個 ご飯3人前 牛乳少し step 1 玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉と一緒に炒めます。 step 2 ある程度炒めたら、ご飯を入れて炒めます。 少し炒めてケチャップを入れてさらに炒めます。 step 3 卵1個と牛乳を少し入れて混ぜ、焼いてあげます。 step 4 卵を炒めたご飯の上にのせます。 カレーを熱く加熱させます。 カレーをオムライスの上にのせます 今日はケチャップ炒めのカレーオムライスを作ってみましたが、本当に簡単で味も良かったです。 これからも食欲がない時に作って食べたら 本当にいいと思います。 ありがとうござ.. 2023. 11. 22. 이전 1 2 다음
