[日本の家庭料理] 日本の醤油ラーメン作り

こんにちは。今日は日本でよく食べるラーメンの一つ、醤油ラーメンを作って食べてみたいと思います。

材料(三人前)

• 醤油ラーメン(しょうゆラーメン)
• 玉ねぎ半個
• キャベツ 1/4
• ゆで卵
• チャーシュー

step 1

• まず、玉ねぎ半分とキャベツの1/4個をフライパンで炒めます。

 

step 2

• 玉ねぎとキャベツがある程度炒められたら、ラーメン3人前を鍋で茹でてくれます。

 

step 3

• ソースを器に入れた後、お湯を注ぎます。（水の量を好みで調節してください。）

 

step 4

• ボウルにゆで麺を入れ、その上に炒めた玉ねぎ、キャベツ、チャーシュー、ゆで卵をのせてトッピングします。 私は茹でたほうれん草を追加でのせました。

 

今日は日本でも家庭でよく食べる醤油ラーメンを作って食べてみました。 韓国ではあまり食べませんでしたが、日本に来てからは本当によく食べます。 皆さんも家庭で簡単に作って食べればいいと思います。